Evdə Çizkeyki belə hazırlayın

Ərzaq:
Peçenye – 300 qr.
Kərə yağı – 150 qr.

İç üçün:
Maskarpone pendiri – 500 qr.
Qaymaq – 200 qr.
Şəkər tozu – 150 qr.
Jelatin – 20 qr.

Hazırlanması:
Jelatini 100 ml. soyuq suya töküb, bir saat saxlayın. Peçenyeləri blenderdə əzib, üzərinə əridilmiş kərə yağını əlavə edib qarışdırıb, dərin qaba yayın. Kənarda jelatini vam odda qaynayana qədər saxlayın. Qaymağa şəkər tozu töküb, mikserlə möhkəm çalın. Üzərinə maskarpone pendirini əlavə edib qarışdırın. Sonra ilıq halda olan jelatini tökün. Qarışığı peçenyenin üstünə əlavə edib, 3-4 saat soyuducuda saxladıqdan sonra süfrəyə verin. Süfrəyə verərkən üzərinə istədiyiniz meyvə dilimləri yerləşdirə bilərsiniz.